Reeducação Alimentar: O que é, planos e como começar

Um dos pilares para perder peso e manter- se saudável, é a alimentação equilibrada. Hoje em dia, existem muitas dietas que estão na moda para conquistar o emagrecimento rápido e o corpo dos sonhos, porém muitas dessas dietas são restritivas, pouco nutritivas e difíceis de manter por longos períodos, e o resultado pode ser o efeito sanfona.

Por esse motivo, muitos profissionais de saúde defendem que a reeducação alimentar é a chave para emagrecer de forma saudável, porque através dela você aprende que pode comer tudo, mas de maneira equilibrada, permitindo que os resultados sejam definitivos.

O que é reeducação alimentar?

A reeducação alimentar é um processo que tem o objetivo de mudar os hábitos alimentares. 

Seu principal objetivo é comer de maneira correta e saudável, diminuindo ao máximo a ingestão de alimentos com poucos nutrientes por aqueles que oferecem vitaminas, minerais e outros componentes necessários para o seu organismo funcionar corretamente, além de transformar em hábitos presentes na sua rotina diária.

Mas isso não significa que você vai eliminar definitivamente alguns alimentos, e sim que você fará a ingestão de forma equilibrada, eliminando os excessos.

A reeducação alimentar pode ser realizada para perder peso, controlar o colesterol, níveis glicêmicos ou até mesmo prevenir algumas doenças. 

Independente do seu objetivo, uma vantagem de seguir uma alimentação mais equilibrada e nutritiva será a saúde e qualidade de vida.

Saiba como começar

Iniciar um processo de reeducação alimentar pode não ser fácil, pois requer mudanças e muita força de vontade. 

O fato é que, acabar com velhos hábitos é um exercício difícil, pois eles já se tornaram automáticos e muito mais fortes do que aqueles que estamos tentando incluir, e mesmo quando conseguimos, podemos cometer erros diante de algumas situações.

Essa etapa não precisa ser tão complicada assim, pelo contrário, uma alimentação mais saudável pode ser simples, barata e fácil de preparar. 

Para começar, é preciso analisar a sua alimentação e trocar os alimentos que não favoreçam a sua nutrição.

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Plano de reeducação alimentar

• Realize a mudança de maneira gradativa
• Seja mais consciente
• Programe suas refeições
• Tenha metas
• Troque alimentos processados por integrais
• Evite açúcar
• Evite bebidas alcoólicas
• Compre somente produtos que fazem parte da sua alimentação
• Inclua nozes e sementes à sua refeição
• Coma mais peixes
• Use farinha integral
• Mantenha o foco nos nutrientes e não somente nas calorias

De uma maneira mais prática, a palavra reeducação quer dizer educar novamente o paladar, para que ele aprenda a se alimentar da forma correta.

Investindo assim, em frutas, verduras, proteínas e carboidratos de qualidade. Compreendendo melhor o valor nutricional de cada alimento para a sua necessidade.

Com uma comparação simples é possível perceber por que a reeducação alimentar é o caminho para um emagrecimento correto, diferentemente da dieta.

Na Dieta

Sabemos que em algum momento ela irá acabar

• A pessoa espera resultados rápidos e, se isso não acontece, pode se frustrar
•  Na maioria das vezes a alimentação é bem severa e a pessoa sente até a necessidade de se afastar de alguns programas sociais, pois afeta o seu humor
• Depois que acaba o período da dieta, a pessoa volta a comer e fazer tudo o que fazia antes, pois não virou um hábito e sim uma obrigação a ser cumprida 
• A pessoa tende a recuperar o peso perdido, e geralmente ganha uns quilinhos a mais

Com a Reeducação alimentar

• A pessoa adota um novo estilo de vida ,algo que não tem prazo para terminar
• O plano alimentar, elaborado por um nutricionista, é feito especialmente para ela levando em conta sua rotina e suas necessidades 
• A pessoa,  que não é privada das coisas que gosta de comer, tende a se motivar cada vez mais
• A melhora não é somente estética, mas da saúde de uma forma geral
• Os resultados nem sempre são alcançados rapidamente, mas são definitivos, pois a pessoa agora adotou um novo estilo de vida.